»In ne bomo odnehali, dokler ne dosežemo premika v dobro zdaj izkoriščanih delavcev.«

»Osnovne bruto plače morajo biti brez doplačil do minimalne plače in od tega ne bomo odstopili! Dvig plač na dostojno raven je nuja tako za delavce kot za rast in razvoj turistične panoge.«

»Ljudje želijo in morajo delati, zato da bodo lahko preživeli. In če jim vlada prepoveduje delati, jim mora pokriti ves dosedanji izpad dohodka in zagotoviti 100-odstotno nadomestilo plače.«

»Naš cilj je bil jasen. Z dvigom najnižje osnovne plače smo želeli vsaj deloma poseči v izrazito nizke plače v gostinski dejavnosti.«

»Ostajajo res tisti, ki so že starejši, težje zaposljivi, velikokrat tudi študenti. Pa tudi teh se več ne dobi, mi smo imeli strašne težave.«

»Ni pa ukrepov, ki bili v pomoč delavkam in delavcem iz te panoge.«

»Zakaj so blazine na stolih v gostinskem obratu bolj tvegane kot oblazinjeni stoli v javnem prometu?«

»V Sindikatu delavcev gostinstva in turizma (SGIT) smo skupaj z več tisoč zaposlenimi odločeni, da javno povemo, da je bilo zadnjih 10 let zapostavljanja delavk in delavcev v panogi gostinstva in turizma dovolj!«

»Meter in pol pri isti mizi je nerazumljiv pogoj.«